Graine de Mâche à Grosse Graine
La Mâche à Grosse Graine est une variété vigoureuse qui ne craint pas le froid. Elle produit de belles et grandes feuilles vert mat qui ont un goût très doux, légèrement acidulé. Hâtive et très productive, grandes feuilles tendres.
Descriptif du produit
La Mâche à Grosse Graine est une variété vigoureuse et hâtive. Feuilles longues et larges formant une rosette.
Peu énergétique, concentré de vitamines A, C, et de minéraux (potassium, fer…), elle renferme de l’acide folique (oméga 3) en très grande quantité. Dégustez-la en salade, seule, combinée avec des pommes de terre, cuite en velouté.
CONSEILS DE CULTURE
De juillet à septembre, semer à la volée ou en lignes distantes de 20 cm, à 1 ou 2 cm de profondeur. Tasser le sol après le semis.
Maintenir le sol frais pendant les 10 jours suivant le semis, puis espacer les arrosages. Biner régulièrement.
SOL
Affectionne tous les sols frais et tassés. Nul besoin d'amender ; la mâche se satisfait de la fertilisation apportée au cours de la culture précédente.
ENTRETIEN
Arrosez à petites doses pour maintenir le sol frais. Vous pouvez obtenir une récolte tout l'hiver si vous protégez les pieds par un tunnel durant les périodes de grands froids.
LE CONSEIL DU JARDINIER
Associer la Mâche à Grosse Graine avec : l'oignon blanc, le poireau, le fraisier