Graine de Chicorée frisée grosse pommant seule

La Chicorée frisée grosse pommant seule est une variété à feuillage abondant formant un cœur bien plein qui blanchit facilement. Pomme volumineuse. Pour récolte d'été.

Riche en eau et en fibres, source importante et diversifiée de vitamines (C et B) et de sels minéraux (potassium surtout).Dégustez-la en salades variées et composées, pour accompagner vos viandes, une omelette ou une quiche.

CONSEILS DE CULTURE

 Semer la Chicorée frisée grosse pommant seule De février à mars, sous abri chauffé (25-30°C).

Ou de mars à mai, sous abri chauffé ou non (18-20°C).
Ou de mai à juillet à bonne exposition.
Au stade 4-5 feuilles, repiquer en pleine terre en espaçant les plants de 8 cm. 5 à 6 semaines après le semis, mettre en place définitivement avec un écartement de 30 cm en tous sens.
15 jours avant la récolte, blanchir les Chicorées en les liant ou en couvrant le cœur d’une cloche opaque ou d’un pot en terre. Cela permet de diminuer leur amertume naturelle.

Le sol

Pousse de préférence en sols frais et lourds. Avant d’effectuer le semis, incorporez un engrais adapté à la culture des légumes.

Entretien

Maintenez le sol frais par des arrosages réguliers. En cas de sécheresse, vous pouvez éventuellement pailler vos chicorées.En posant une cloche ou en liant le feuillage 5 à 6 jours avant la récolte, vous obtiendrez une pomme plus blanche.

LE CONSEIL DU JARDINIER

Associer la Chicorée frisée grosse pommant seule avec : la carotte, le navet, le concombre et la capucine