Graine D'oignon Blanc De Barletta

L'oignon Blanc De Barletta est une variété très précoce, produisant des oignons blancs de grosseur moyenne. Indiquée pour les régions à hiver doux. Recommandée, en semis de printemps, pour la production de petits oignons à confire.

L'oignon est une plante cultivée comme légume et comme condiment. L'oignon Blanc De Barletta peut être aussi bien consommé cru, cuit ou mariné. On le retrouve la plupart du temps dans les salades, les soupes, les pissaladières ou en compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie. L'oignon Blanc De Barletta est une plante herbacée bisannuelle qui présente des tiges et une hampe florale cylindriques et creuses. C'est le bulbe charnu qui est consommé, parfois les tiges à la manière de la ciboule. Par extension, on parle d'oignon pour tous les bulbes à fleurs. Certaines variétés ne produisent pas de fleurs mais des bulbilles aériennes.

CONSEILS DE CULTURE

Pour une consommation en frais, semer d’août à septembre, directement en pleine terre.
Lorsque les feuilles de l'oignon Blanc De Barletta atteignent 15-20 cm, mettre en place en laissant 10-12 cm entre chaque plant sur des lignes espacées de 25 cm. Récolte d'avril à juin, en frais.
Pour une consommation en sec, semer de mai à juillet, directement en pleine terre, en lignes distantes de 15-20 cm. Lorsque les feuilles atteignent 15-20 cm, éclaircir en laissant 8-10 cm entre les plants. Récolte de juillet à septembre, en sec.

LE CONSEIL DU JARDINIER

Associer l'oignon Blanc De Barletta avec la carotte (en alternant les rangs) afin d'éloigner la mouche de la carotte et de l'oignon., la betterave, la laitue.